thịt trâu ấn độ đông lạnh

Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ vùng ức của con trâu, có gân và mỡ đan xen đều trong từng thớ thịt, tạo nên kết cấu đặc trưng mềm – dai nhẹ – béo ngậy vừa phải. Phần thịt ức được tách ra bằng đường cắt kỹ thuật chuẩn: giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc từ góc...

Thịt thăn nội trâu Ấn Độ, còn gọi là thăn phi lê trâu, là phần thịt ngon và giá trị nhất của con trâu. Thịt được lấy từ vùng thăn trong, nổi bật với độ mềm tự nhiên, thớ thịt mịn, gần như không gân, tỷ lệ nạc cao, rất được ưa chuộng trong ẩm thực cao cấp. Nhờ đặc tính mềm – ngọt – dễ chế biến...

Thịt bắp trâu mã 60S (còn gọi là thịt bắp hoa trâu hoặc bắp chuột trâu) là sản phẩm tương đương với bắp trâu mã 60, điểm khác biệt nằm ở quy cách đóng gói nhỏ gọn hơn, giúp người tiêu dùng dễ rã đông, tiện sử dụng lẻ, hạn chế hao hụt. Sản phẩm được đóng túi từ 1 – 2kg, phù hợp cho cả gia đình...

Thịt trâu Ấn Độ đùi gọ 42 (còn gọi là thịt quả mông trâu hoặc thịt chân giò trâu) là phần thịt nằm ở đùi sau của con trâu, nổi bật với tỷ lệ nạc cao, nhiều gân giòn, rất ít mỡ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món như: xào, nướng, nhúng lẩu, kho, làm bò khô/trâu gác bếp… Sản phẩm được nhập...

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ, tên tiếng Anh Rump Steak, là phần thịt được lấy từ mông sau của con trâu. Đây là tảng mông lớn, không xương, có một lớp mỡ mỏng phủ bên ngoài, bên trong nạc nhiều, thớ thịt săn chắc và đậm vị đặc trưng của thịt trâu. So với các phần thịt khác, nạc mông trâu ít mềm hơn...

Thịt nạc đùi trâu mã 41, tên tiếng Anh Top Side, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm bên dưới phần đùi gọ (mã 42) và thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt nạc nhiều, thớ mịn, mềm và thơm, rất được ưa chuộng trong chế biến món ăn. Thông tin sản phẩm Tên sản phẩm: Thịt nạc đùi trâu...

Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu – nơi cho thớ thịt mịn, mềm, nạc nhiều, hầu như không gân, ăn không dai và có hương vị thơm đặc trưng. Đây là phần thịt cao cấp, rất được ưa chuộng trong chế biến các món ngon cần độ mềm và ngọt tự...

Đuôi trâu Ấn Độ / đuôi bò nhập khẩu là phần cuối cùng của con trâu, có cấu tạo đặc trưng gồm lớp da – lớp thịt bao quanh phần xương, giàu dưỡng chất và rất được ưa chuộng trong các món hầm, lẩu bồi bổ sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng & công dụng Giàu Canxi, sắt và khoáng chất Hàm lượng collagen...

Thịt nạm trâu (còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được xẻ từ phần ức của con trâu, có đặc điểm nhiều gân và mỡ xen kẽ trong thớ thịt, giúp thịt mềm, béo và đậm vị khi chế biến. Phần thịt này được tách ra bằng: Đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc Đường cắt từ góc phải bả vai đến...

Thịt bắp trâu mã 60S, còn gọi là bắp hoa hoặc bắp tay, có đặc điểm tương tự bắp trâu mã 60. Điểm khác biệt là bắp trâu M60S được chia đóng gói thành các túi nhỏ, giúp người tiêu dùng dễ rã đông và sử dụng lẻ, rất tiện lợi trong quá trình chế biến. Phần thịt này được lấy từ chân giò của con...

Thịt thăn nội, hay còn gọi là thăn phi lê trâu, là phần thịt ngon và cao cấp nhất của con trâu. Phần thịt này nổi bật với độ mềm tự nhiên, nhiều nạc, thớ mịn, rất được ưa chuộng để chế biến các món bít tết, nướng, áp chảo. Nhờ chất lượng vượt trội, thịt thăn nội trâu Ấn Độ luôn là phần có giá...

Thịt quả mông (đùi gọ 42) trâu Ấn Độ là phần thịt nằm ở đùi sau của con trâu, còn được gọi là thịt chân giò trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, xen kẽ nhiều gân, ít mỡ, thớ thịt chắc và dai tự nhiên, rất phù hợp cho các món cần hầm hoặc chế biến kỹ. Đặc điểm sản phẩm: Nhiều nạc và gân, ít...

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ là phần thịt được lấy từ mông sau của con trâu, thường ở dạng tảng lớn, không xương. Bề mặt có lớp mỡ mỏng, bên trong thịt rất nạc, thớ thịt săn chắc. Đặc điểm nổi bật: Thịt ít mỡ, có gân và mỡ xen kẽ trong thớ, khó lọc riêng Kết cấu thịt hơi khô và dai hơn so với các...

Thịt bắp trâu mã 60s hay còn gọi là thịt bắp hoa cũng giống như thịt bắp trâu mã 60, tuy nhiên thịt bắp trâu M60S được đóng thành từng túi nhỏ hơn, tiện lợi cho người tiêu dùng rã đông, dùng lẻ các sản phẩm. Trọng lượng mỗi túi từ 1 - 2 kg, mỗi thùng đóng 20kg, bảo quản ở nhiệt độ đông lạnh -...

Thịt thăn nội (thăn phi lê) là phần thịt cao cấp và ngon nhất của con trâu, nổi tiếng bởi độ mềm, nhiều nạc và hương vị tự nhiên đặc trưng. Nhờ cấu trúc thịt mềm mịn, thăn nội đặc biệt phù hợp để chế biến các món nướng và bít tết. Chính vì vậy, đây luôn là phần thịt có giá trị cao nhất và được...

Thịt nạm trâu, còn được gọi là thịt bụng, là phần thịt được lọc từ khu vực ức của con trâu. Đây là phần thịt có cấu trúc đặc biệt với nhiều gân và mỡ xen kẽ, tạo độ giòn – béo – mềm rất đặc trưng, thích hợp cho nhiều món hầm, ninh, xào hay làm sốt vang. ► Đặc điểm của thịt nạm trâu Được tách từ...

Thịt nạm bụng trâu, hay còn gọi là thịt nạm, được xẻ từ phần ức của con trâu – nơi có sự kết hợp giữa gân, mỡ và thớ thịt chắc. Phần thịt này được tách ra bằng đường cắt giữa xương sườn thứ 5 và thứ 6, hoặc từ góc vai đến phần đầu trên khuỷu, giúp giữ nguyên cấu trúc và độ dai đặc trưng của nạm...

Thịt bắp trâu mã 60S (hay còn gọi là bắp hoa, bắp tay, bắp chuột) là phần thịt được lấy từ chân giò của con trâu – nơi tập trung nhiều cơ và gân, có vân mỡ xen lẫn đẹp mắt. Đây là phần thịt ngon nhất của trâu Ấn Độ, nổi tiếng với độ dai giòn tự nhiên, hương vị ngọt đậm và thơm đặc trưng. So với...

Thịt thăn nội phi lê (Fillet M31) là phần thịt mềm nhất và cao cấp nhất của con trâu – được ví như “trái tim” trong các phần thịt đỏ. Đây là phần nhiều nạc, ít mỡ, thớ thịt mịn và mềm, khi chế biến cho hương vị thơm ngọt, mọng nước đặc trưng. Nhờ chất lượng vượt trội, thịt thăn nội trâu Ấn Độ...

Thịt quả mông (hay còn gọi là thịt đùi gọ 42 trâu Ấn Độ) là phần thịt nằm ở khu vực đùi sau của con trâu – tương tự như phần chân giò trâu. Đây là phần thịt nhiều nạc, xen gân, ít mỡ, thớ thịt săn chắc, thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho các món hầm, kho, xào, hoặc nướng. Đặc điểm sản phẩm...