Thịt thăn nội, còn gọi là thăn phi lê, là phần thịt ngon nhất của con trâu. Phần thịt này rất được ưa chuộng bởi độ mềm cao, ít gân và nhiều nạc, phù hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như bít tết, nướng, áp chảo hoặc các món Âu.
Chính vì chất lượng vượt trội nên thăn nội trâu Ấn Độ luôn là phần thịt có giá cao nhất trong các phần thịt trâu và được nhiều nhà hàng, quán ăn và gia đình tin tưởng lựa chọn.
Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên cung cấp thịt thăn trâu Ấn Độ nhập khẩu, đảm bảo:
Cách sơ chế và sử dụng
Khi chế biến thịt thăn nội, đầu bếp thường dùng dao rạch nhẹ theo thớ thịt để loại bỏ các múi cơ và phần màng bạc ở đầu miếng thịt.
Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn
Chính vì chất lượng vượt trội nên thăn nội trâu Ấn Độ luôn là phần thịt có giá cao nhất trong các phần thịt trâu và được nhiều nhà hàng, quán ăn và gia đình tin tưởng lựa chọn.
Công ty Thực Phẩm Sạch Việt Nam chuyên cung cấp thịt thăn trâu Ấn Độ nhập khẩu, đảm bảo:
- Thịt mềm, chất lượng ổn định
- Giá thành tiết kiệm hơn so với thăn bò trong nước
- Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn và bếp gia đình
Cách sơ chế và sử dụng
Khi chế biến thịt thăn nội, đầu bếp thường dùng dao rạch nhẹ theo thớ thịt để loại bỏ các múi cơ và phần màng bạc ở đầu miếng thịt.
- Phần giữa (trung tâm miếng thịt): mềm nhất, thường dùng làm steak cao cấp.
- Phần đầu và phần đuôi: thích hợp chế biến món hầm, xào hoặc tẩm sốt.
Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn
Đính kèm
- 126.2 KB Lượt xem: 0
