các mã thịt trâu

Thịt bắp trâu mã 60S hay còn gọi là bắp hoa trâu, bắp chuột trâu là phần thịt ngon được lấy từ chân giò của con trâu. Phần thịt này nổi bật với nhiều vân gân hoa tự nhiên, thớ thịt săn chắc, vị ngọt đậm và thơm ngon đặc trưng, rất được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp...

Thịt quả mông trâu M42, còn gọi là đùi gọ trâu hoặc chân giò trâu, là phần thịt được lấy từ khu vực đùi sau của con trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, xen lẫn các đường gân tự nhiên, ít mỡ nên khi chế biến thịt vừa mềm vừa có độ dai giòn hấp dẫn. Thịt quả mông trâu Ấn Độ được nhập khẩu...

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ (Rump Steak) là phần thịt được lấy từ khu vực mông của con trâu. Đây là phần thịt nguyên tảng, thường không có xương, bên ngoài có lớp mỡ mỏng tự nhiên giúp thịt thơm và giữ độ ngọt khi chế biến. Nạc mông trâu có tỷ lệ nạc cao, thớ thịt săn chắc, hơi dai nhẹ hơn so với...

Thịt nạc đùi trâu M41 (Top Side) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm phía dưới phần đùi gọ M42 và thăn đùi M44. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc cao, thớ thịt mềm, ít mỡ và thơm ngon tự nhiên nên được nhiều nhà hàng, quán ăn lựa chọn. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ...

Thịt thăn đùi trâu, còn gọi là thăn lá cờ, là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt được nhiều khách hàng ưa chuộng nhờ đặc điểm mềm, nhiều nạc, ít gân, thịt thơm và không bị dai khi chế biến. Thăn đùi trâu nhập khẩu từ Ấn Độ được pha lóc và đóng gói sẵn theo từng phần...

Đuôi trâu Ấn Độ nhập khẩu là phần đuôi của con trâu, gồm lớp da, thịt và gân bao quanh phần xương, tạo nên độ dai giòn và vị ngọt đặc trưng khi chế biến. Đây là thực phẩm được nhiều nhà hàng, quán ăn và gia đình yêu thích nhờ hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng cao. Đuôi trâu chứa nhiều...

Thịt nạm trâu M11, còn gọi là thịt bụng trâu, là phần thịt được lấy từ khu vực ức của con trâu. Phần thịt này có đặc điểm nổi bật là xen lẫn giữa nạc, mỡ và các đường gân mềm tự nhiên, giúp thịt khi chế biến có độ dai giòn hấp dẫn, ăn không bị khô. Nạm trâu M11 được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn...

Thịt nạc vụn trâu M222 là phần thịt được lọc ra trong quá trình pha lóc thịt trâu, gồm phần nạc xen lẫn một ít gân và mỡ giúp thịt mềm, ngọt và đậm vị hơn khi chế biến. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ, bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -22°C, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon và chất...

Thịt bắp trâu M60S (còn gọi là bắp hoa, bắp tay, bắp chuột) là phần thịt được lấy từ chân giò của con trâu – khu vực nổi tiếng với chất lượng thịt ngon nhất. Điểm đặc trưng của phần thịt này là vân gân xen kẽ đẹp mắt, tạo độ giòn, dai nhẹ và ngọt đậm khi thưởng thức. So với mã M60, M60S được...

Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) nhập khẩu Ấn Độ là phần thịt được lấy từ khu vực mông của con trâu. Đây là phần thịt dạng tảng lớn, không xương, có lớp mỡ mỏng bên ngoài và phần nạc chiếm chủ yếu bên trong. Thịt có đặc trưng thớ chắc, vị đậm, ít mỡ, tuy hơi dai hơn so với các phần thịt mềm...

Thịt nạc đùi trâu mã 41 (Topside) là phần thịt được lấy từ chân sau của con trâu, nằm dưới phần đùi 42 và thăn đùi 44. Đây là phần thịt nạc nhiều, ít gân, thớ mịn, nổi bật với độ mềm tự nhiên và hương vị đậm đà. Đặc điểm nổi bật Thịt nạc cao, ít mỡ, dễ chế biến Thớ thịt mềm, không dai, phù...

Đuôi trâu là phần cuối của con trâu, có cấu tạo gồm xương, lớp thịt và da bao quanh, tạo nên độ giòn, béo nhẹ và giàu dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu được ưa chuộng trong nhiều món ăn bổ dưỡng và đậm vị. Giá trị dinh dưỡng nổi bật Giàu Canxi, Sắt tốt cho xương và máu Hàm lượng Collagen cao...

Thịt nạm trâu (hay còn gọi là thịt bụng) là phần thịt được lấy từ khu vực ức của con trâu. Phần thịt này có đặc trưng xen kẽ giữa nạc – mỡ – gân, tạo nên độ mềm, giòn nhẹ và không bị khô khi chế biến. Nhờ kết cấu đặc biệt, nạm trâu M11 rất phù hợp cho nhiều món ăn hấp dẫn như: xào, kho, nấu...

Thịt nạc vụn trâu là phần thịt còn lại sau quá trình pha lóc nguyên con. Phần thịt này chủ yếu là nạc, xen lẫn một chút gân và mỡ, tạo độ mềm và ngọt tự nhiên khi chế biến. Sản phẩm thường được đóng gói tiện lợi theo túi nhỏ khoảng 1kg, quy cách 20kg/thùng. Thịt nạc vụn trâu Ấn Độ (mã 222)...

Đuôi trâu nhập khẩu Ấn Độ là phần cuối của con trâu, gồm lớp da, thịt và xương đan xen, tạo nên kết cấu đặc trưng với độ dai mềm và giòn sần sật khi chế biến. Đây là nguyên liệu rất được ưa chuộng trong các món hầm, lẩu và bồi bổ sức khỏe. Thông tin sản phẩm đuôi trâu nhập khẩu Xuất xứ: Ấn Độ...

Thịt nạm trâu (hay còn gọi là thịt bụng trâu) là phần thịt được tách từ vùng ức và bụng, có đặc trưng nạc xen mỡ và gân, tạo nên độ mềm, béo nhẹ và dai giòn hấp dẫn khi chế biến. Đây là phần thịt rất được ưa chuộng trong các món hầm, sốt vang, nấu chậm, nhờ khả năng giữ nước tốt và không bị...

Đuôi trâu nhập khẩu là phần cuối của con trâu, có cấu tạo gồm lớp da, lớp thịt và xương, tạo nên độ dai giòn đặc trưng và hương vị đậm đà khi chế biến. Sản phẩm được nhập khẩu từ Ấn Độ, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Đặc điểm nổi bật Thịt dai mềm, có gân giòn tự nhiên Giàu collagen...

Thịt thăn nội, còn gọi là thăn phi lê, là phần thịt ngon nhất của con trâu. Phần thịt này rất được ưa chuộng bởi độ mềm cao, ít gân và nhiều nạc, phù hợp để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như bít tết, nướng, áp chảo hoặc các món Âu. Chính vì chất lượng vượt trội nên thăn nội trâu Ấn Độ luôn là...

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ (tiếng Anh: Rump Steak) là phần thịt được lấy từ vùng mông của con trâu. Đây là phần tảng thịt lớn, thường không có xương, bên trong rất nhiều nạc, bên ngoài có một lớp mỡ mỏng. Phần thịt này có độ dai nhẹ và hơi khô hơn một số phần thịt khác, trong thớ thịt có một ít...

Thịt nạc đùi trâu mã 41 (tên tiếng Anh Topside) là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới thịt đùi mã 42 và thịt thăn đùi mã 44. Đây là phần thịt nạc nhiều, ít mỡ, mềm và thơm, rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn ngon. Thịt nạc đùi trâu Ấn Độ nhập khẩu thường được các nhà hàng, quán...