Mỡ lưng heo (Back Fat), mỡ đùi heo nhập khẩu từ Đức, Canada, Nga... là nguồn nguyên liệu chất lượng cao được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất xúc xích tươi, xúc xích tiệt trùng và các sản phẩm thịt xay.
Sản phẩm được cấp đông và bảo quản theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo độ sạch, an toàn và ổn định chất lượng trong quá trình sử dụng.
View attachment 640144
Ưu Điểm Nổi Bật
✔ Mỡ trắng đẹp, sạch, ít tạp chất
✔ Không lẫn lông, xương và tạp chất khác
✔ Dễ bảo quản và sử dụng trong sản xuất
✔ Nguồn hàng ổn định, giá thành ít biến động

Vai Trò Trong Chế Biến Thực Phẩm
Mỡ heo nhập khẩu được sử dụng phổ biến trong sản xuất:
Cắt mỡ heo thành hạt lựu, thắng trên lửa nhỏ đến khi vàng giòn. Vớt tóp mỡ ra, trộn cùng tỏi phi và chút muối tiêu. Món ăn giòn thơm, béo ngậy, dùng kèm cơm nóng hoặc xôi đều rất hấp dẫn.
Mỡ lưng heo nhập khẩu – lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở sản xuất xúc xích, giò chả và thực phẩm chế biến chuyên nghiệp.
Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn
Sản phẩm được cấp đông và bảo quản theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, đảm bảo độ sạch, an toàn và ổn định chất lượng trong quá trình sử dụng.
View attachment 640144
Ưu Điểm Nổi Bật
✔ Mỡ trắng đẹp, sạch, ít tạp chất
✔ Không lẫn lông, xương và tạp chất khác
✔ Dễ bảo quản và sử dụng trong sản xuất
✔ Nguồn hàng ổn định, giá thành ít biến động

Vai Trò Trong Chế Biến Thực Phẩm
- Tạo cấu trúc nhũ tương ổn định cho sản phẩm.
- Tăng độ béo, độ mềm và độ kết dính.
- Giúp thành phẩm bóng đẹp, thơm ngon hơn.
- Góp phần cải thiện hương vị và giá trị cảm quan.
- Tối ưu chi phí sản xuất hiệu quả.
Mỡ heo nhập khẩu được sử dụng phổ biến trong sản xuất:
- Xúc xích tươi
- Xúc xích tiệt trùng
- Lạp xưởng
- Chả lụa
- Giò chả và các sản phẩm thịt chế biến khác
Cắt mỡ heo thành hạt lựu, thắng trên lửa nhỏ đến khi vàng giòn. Vớt tóp mỡ ra, trộn cùng tỏi phi và chút muối tiêu. Món ăn giòn thơm, béo ngậy, dùng kèm cơm nóng hoặc xôi đều rất hấp dẫn.
Mỡ lưng heo nhập khẩu – lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở sản xuất xúc xích, giò chả và thực phẩm chế biến chuyên nghiệp.
Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng
CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn