Sụn ức gà là phần xương sụn màu trắng, nằm quanh vùng ức của con gà, có hình dáng giống mỏ quạ. Khi ăn, sụn gà cho cảm giác giòn giòn, sần sật, rất hấp dẫn, đặc biệt được ưa chuộng trong các món nhậu và món ăn vặt. Giá trị dinh dưỡng: Sụn ức gà chứa nhiều axit amin như cystein, collagen và các...