Axit stearic là một axít béo no . Chất này hiện diện trong nhiều dầu mỡ động vật và thực vật nhưng phổ biến hơn trong mỡ động vật hơn là trong dầu thực vật. Trong cocoa butter và shea butter có 28–45% axit stearic Axit béo Stearic mang nghĩa là mỡ động vật, là chất béo no bão hoà. Nó sở hữu...