citric acid

Công thức hóa học: C6H8O7.H2O Mô tả ngoại quan: dạng bột, màu trắng, vị chua. Công dụng: -Ổn định và cân bằng pH trong môi trường nước. Hạ pH nước. -Làm mềm nước cứng. -Phụ gia thực phẩm, chất tạo hương vị, chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống. -Trong công nghiệp được ứng dụng để đánh lớp gỉ...